Sylt och bröd

Idag har det varit full produktion i vårt fina kök på landet. Äntligen kan man göra allt man vill i det här köket. Det är stort och rymligt och jag och Peter får lätt plats i det med alla korgar och kastruller.

Efter frukost idag åkte vi till självplocken och plockade 3kg jordgubbar. Det är fantastiskt hur mycket fina jordgubbar de har där i år, stora röda och saftiga. Tror nästan vi måste åka dig imorgon igen. Hursomhelst, dagens plan var att koka jordgubbssylt, för man måste passa på och ta vara på alla härliga bär medan de finns. Det blev 3 stora syltburkar av 2 kg jordgubbar, resten ska vi äta till frukost imorgon. Och medan jag ändå var i farten i köket så bakade jag lite bröd också. Dagen bara försvann men ack så härligt men färskt bröd med färsk hemmalagad jordgubbssylt.